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爆炒鸡胗1

2019-09-15 22:05:22

  鸡胗爽脆微辣,咸鲜适口,配粥配饭都很不错。爆炒一下,香味飘得满屋子都是,光闻味儿就很有食欲了。点缀了些许青椒米椒,颜色也好看,味道也更正哦!

  食材:鸡胗300克,青椒1个

  配料:葱1/2根,姜1小块,小米辣4个,剁椒酱30克,盐2克,细砂糖1克,料酒15毫升,生抽30毫升

  做法:

  1、青椒洗净后去蒂,切成菱形小块。小米辣洗净切圈,姜切片,葱切葱花备用。

  2、鸡胗洗净去除表面杂质,在热水中焯烫30秒。

  3、捞出后自然冷却,切成薄片。

  4、炒锅加热,倒入食用油烧至七成热,放入葱花、姜片和剁椒酱炒香。

  5、然后倒入鸡胗,烹入料酒大火翻炒20秒。 安阳市哪个医院可以治羊癫
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