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橄榄沙拉的做法

2019-09-15 23:23:09

[原料/调料]红心橄榄 1罐 新鲜柳橙 1个 青苹果 1个

盐、水 适量 [制作流程](1)将柳橙、青苹果分别洗净备用,柳橙切开将汁榨出后过滤去籽备用,将盐、水搅拌均匀,青苹果切丁去籽,泡过盐水立即捞起滤干备用。 (2)将红心橄揽由罐中取出滤干水份,再与青苹果丁、柳橙汁同时放入溶器,并拌均匀入味后,再放入冷藏约30分钟冰凉后,即可取出盛入盘中食用。

因红心橄榄较没有味道,单独食用口感不足,所以在此使用百香果、奇异果、哈蜜瓜、苹果等水果,带点甜又酸的天然口味,是非常对味的。

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